Đọc ba văn bản về chứng nghiện thực phẩm. Hậu quả của việc nghiện của ba người là gì?

NGHIỆN THỰC PHẨM

A

Rất ít người không đồng ý rằng một trong những món ăn phổ biến nhất thế giới là pizza. Zack 22 tuổi chắc chắn sẽ không làm vậy. Anh ấy sẽ ăn nhiều món làm từ pizza, bao gồm pizza tự làm, pizza nấu sẵn bằng lò vi sóng và thậm chí cả bánh pizza còn sót lại từ đêm hôm trước. Anh ấy đã tiêu thụ 800kg pizza mỗi năm. Khi còn nhỏ, Zack đã ăn rất nhiều loại thực phẩm. Nhưng anh ấy đã nghiện pizza khi bắt đầu học cấp hai. Bữa ăn ở trường học ở Mỹ thường bị chỉ trích vì có quá nhiều đồ ăn nhanh trong thực đơn, và pizza là món ăn nổi bật. Zack thậm chí còn tiêu hết tiền tiêu vặt của mình vào những lát bánh pizza.

Đương nhiên, gia đình Zack lo lắng về chế độ ăn nhiều calo, ít vitamin của anh. Zack cũng vậy. Trong nỗ lực cai nghiện, Zack đã đồng ý xuất hiện trên một chương trình truyền hình có tên Freaky Eaters. Mục đích của nó là khuyến khích những người nghiện thực phẩm vượt qua cơn nghiện với sự giúp đỡ của nhà tâm lý học và chuyên gia dinh dưỡng. Điều đó thật không dễ dàng. Anh phải ăn món cá, trong khi anh trai anh ngồi trước mặt thưởng thức… pizza! Tuy nhiên, Zack đã gặp thử thách và không bao giờ ăn pizza nữa.

B

Bạn bè của Stacy Irvine, 17 tuổi đến thăm cô và phát hiện ra rằng cô đã được tặng hàng nghìn món đồ chơi miễn phí từ các nhà hàng thức ăn nhanh khi là khách hàng thường xuyên. Mẹ của Stacy thường cho cô con gái hai tuổi một phần gà rán ở nhà hàng McDonald's. Kể từ đó, Stacy từ chối ăn bất cứ thứ gì khác ngoại trừ miếng gà rán và kết quả là chế độ ăn kiêng của cô đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Cô đã được cảnh báo rằng nếu không thay đổi chế độ ăn uống, cô sẽ chết. Stacy từng suy sụp vì thiếu vitamin và chất dinh dưỡng và phải nhập viện. Bác sĩ điều trị cho cô cho biết cô chưa bao giờ gặp trường hợp nghiện ăn nào nghiêm trọng như vậy. Cô nhấn mạnh rằng Stacy nên áp dụng lối sống lành mạnh hơn. Tuy nhiên, điều đáng lo ngại là mẹ của Stacy cho biết, khi Stacy bắt đầu hiểu mức độ nghiêm trọng của tình trạng của mình, cô không thể ăn gì khác ngoài gà viên.

C

Hanna Little 20 tuổi rất thích ăn khoai tây chiên. Thứ duy nhất Hanna tiêu thụ trong mười lăm năm là hết đĩa khoai tây chiên này đến đĩa khoai tây chiên khác. Không có gì ngạc nhiên khi một chế độ ăn chứa ít chất dinh dưỡng và dư thừa chất béo và carbohydrate chỉ có thể gây ra những hậu quả tiêu cực. Và điều đó xảy ra không chỉ vì Hanna gặp vấn đề về sức khỏe mà cô còn phải nghỉ việc sau khi suy sụp tại nơi làm việc. Lúc 5 tuổi, Hanna nghiện khoai tây chiên và không chịu ăn trái cây, rau quả bất chấp sự nỗ lực của mẹ. Hanna nói rằng cô ấy rất sợ phải nếm thử hương vị của các loại thực phẩm khác nhau và cô ấy sẽ cảm thấy lo lắng khi nghĩ đến việc làm điều đó. Những buổi tiệc tùng, dã ngoại, nướng thịt cùng bạn bè, gia đình từng là cơn ác mộng. Hơn nữa, Hanna sớm bị bố mẹ bạn bè coi là 'kỳ quặc'.

Mãi đến năm mười sáu tuổi, Hanna mới nhận ra mình mắc chứng Rối loạn ăn uống có chọn lọc (SED). Bất chấp kiến thức mới này, không có giải pháp nào được tìm thấy. Phải đến khi mất việc, cô mới bắt đầu ăn uống bình thường. Hanna đã tìm kiếm liệu pháp từ nhà tâm lý học Felix Economakis, người đã sử dụng phương pháp thôi miên, một phương pháp điều trị mà chưa một bác sĩ nào mà cô từng gặp trước đây đề cập đến, để ép cô ăn trái cây sau một buổi tập kéo dài một giờ, và kể từ đó cô sẵn sàng ăn bất cứ thứ gì. .... bao gồm cả khoai chiên!